Alors ça y est. Après avoir pris le temps de choisir soigneusement des variétés de piments que vous vous imaginez déjà  admirer mais surtout utiliser l'été prochain, vous venez de finaliser la commande et après quelques jours d'attente anxieuse vous êtes enfin en possession de l’enveloppe qui à l'air si petite mais recèle tant de plaisirs futurs.


Mais c'est en tenant les sachets de graines de piments que vous réalisez soudain que vous allez  maintenant vraiment devoir les planter et faire en sorte qu'elles produisent des fruits et ne savez pas  trop par où commencer. Les doutes sont nombreux pour les débutants comme pour les jardiniers expérimentés mais du moment que vous faites ce qu'il faut, la plante de piment fera tout ce qu'elle peut pour vous procurer les plus beaux fruits. Simple, non? En théorie, oui.


Les plants de piments aiment avoir une bonne routine et prospéreront vite si vous faites bien les choses mais si vous changez un seul élément de leur quotidien ils vous feront vite connaitre leur mécontentement!


La plupart des graines de piments prennent entre 2 et 6 semaines pour germer (celles prenant le plus de temps étant les piments les plus forts comme le Habanero, le Naga ou le Trinidad Scorpion) alors faites en sorte de commencer assez tôt pour que la plante ait le temps de produire des fruits. Le meilleur moment de l’année est en Janvier ou Février mais les hivers étant désormais de moins en moins longs et surtout moins froids et suivant votre méthode de germination vous pouvez tout à fait planter des piments jusqu'au mois d'Avril. Bien sur, si vous faites pousser des piments sous lampes artificielles alors là vous avez toute l’année devant vous!


Mais cela étant dit, par où commencer? Il est crucial d'avoir le bon équipement dès le départ mais l’élément principal de toute bonne germination est la chaleur. Dans un monde idéal, les plants de piments devraient être gardées à une température constante de 25 degrés Celsius mais nous sommes parvenus à faire germer des piments malgré des température relativement plus froides. Ils prennent juste un peu plus de temps et le taux de germination est réduit d'environ 15 à 20%. Vous pouvez également (si votre femme le permet!) mettre vos plants de piments dans une pièce chauffée de la maison comme votre chambre ou votre salle de bains, de préférence au soleil sur le rebord de la fenêtre.


Ces dernières années nous avons trouvé que les serres chauffantes sont le meilleur moyen d'assurer la germination de plants de piments comme le prouvent nos piments actuels. Nous plantons généralement 50 à 100 graines de piments dans des pellets spéciaux de terre et la plupart font apparaître le bout de leurs nez dans les 2 ou 3 semaines qui suivent. De nouveau, ne vous inquiétez pas si vous ne voyez rien sortir de la terre, comme la rose du Petit Prince, certaines variétés de piments ne veulent se montrer que lorsqu'elles sont vraiment prêtes!


Comme nous l'avons indiqué nous utilisons généralement des pellets qui contiennent des nutriments spéciaux mais vous pouvez tout à fait planter vos graines de piments dans des pots de 7,5 centimètres remplis de terreau universel. La seule différence est que les pellets prennent moins d'espace surtout si vous utilisez une serre chauffante ou la place est restreinte. Si vous choisissez la méthode traditionnelle nous vous recommandons d'ajouter une pointe d'engrais en couche supérieure pour promouvoir la germination.


Bien que cela paraisse totalement logique, surtout n'oubliez pas de mettre une étiquette sur chaque pot! Il est facile de rapidement se laisser emporter et de ne plus se souvenir de quelles graines vous venez de planter! 

 

Le stade final de la germination est de transvaser chaque plante dans un pot de 12,5 centimètres ou plus lorsque la tige à atteint une hauteur d'environ 5 cm et de les garder toutes au chaud jusqu'à l'été!

 


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